VECKANS NATURVINER: Nu är det mycket rött!

VECKANS NATURVINER: Nu är det mycket rött!

Men hur hittar man naturviner på Systembolaget? Det är den vanligaste frågan jag fått sedan min bok kom ut i september. Så därför den här bloggposten varje fredag!

Just nu räknar jag till 21 naturviner ute på hyllorna. En droppe i havet förstås, och somliga förekommer dessutom i ytterst små kvantiteter och endast i ett fåtal butiker.
Men ge inte upp – det finns trots allt en hel del spännande tillsatsbefriade viner att få tag i. Såväl i storstäderna, som på andra hålla ute i landet. Och genom att jaga efter dessa pärlor ger vi en tydlig signal till Bolaget med stort B att det finns en växande efterfrågan på dessa utmanande alternativ; viner som annars mest dyker upp på ambitiösa krogar och barer.
Glöm förresten inte bort Systembolagets beställningssortiment! Här finns ett antal intressanta blandlådor med utvalda naturviner: TM Kvalitetsviner Mix 2 (6 fl, 1596 kr), Vin & Natur 27 (6 fl, 1308 kr), Buteljholmen 7 (3 fl, 813 kr), Buteljholmen 9 (3 fl, 873 kr) och Buteljholmen 10 (6 fl, 1392). Och därtill kan man beställa Dryckesbutikens Naturvinslåda Volym 7 (6 fl, 1512 kr) hos webbshoppen Winefinder.

Vinerna på listan här nedanför finns endast i ett begränsat antal butiker. På Systembolagets hemsida ser du vilka. Finns din butik inte med kan du beställa vinet dit. Antingen på systembolaget.se eller på plats i butiken. Uppgiften om hur många ställen som har vinet var vad som gällde när jag skrev denna bloggpost. När det gäller särskilt eftertraktade viner gäller det att slå till snabbt!

Någon certifiering för naturviner finns inte, och på Systembolaget ges ju ingen vägledning. De viner jag presenterar uppfyller dock Naturvinsguidens kriterier, enligt importörens och/eller producentens uppgifter till mig.
Med rock’n’roll-faktorn – som sätts på de viner jag kunnat prova – försöker jag ringa in hur vinet ifråga skiljer sig från ett konventionellt vin till smak och karaktär. Skalan är 1–5. 1=smakar som vilket bättre vin som helst i liknande stil. 5=mycket överraskande och ovant för naturvinsnovisen.
Faktiskt gillar jag de allra flesta naturviner. Ett
❤️ betyder dock att det är en personlig favorit, som jag väldigt gärna dricker igen.

Terres Dorées L’Ancien 2017. Rött.
Producent Jean Paul Brun, Domaine Terres Dorées
Region Beaujolais, Frankrike
Druva gamay
Smaktyp mjukt & bärigt
Sulfit per liter 30 mg totalt
Pris 159 kr, antal butiker 73
Rock’n’roll-faktor 2 ❤️

Saint Amour Jean Paul Brun 2017. Rött.
Producent Jean Paul Brun
Region Beaujolais, Frankrike
Druva gamay
Smaktyp mjukt & bärigt
Sulfit per liter 30 mg totalt
Pris 229 kr, antal butiker 13

Foradori Teroldego Vigneti delle Dolomiti 2016. Rött.
Producent Elisabetta Foradori
Region Trentino-Alto Adige, Italien
Druva teroldego
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter 33 mg totalt
Pris 199 kr, antal butiker 69
Rock’n’roll-faktor 2 ❤️

Montesecondo Chianti Classico 2016. Rött.
Producent Montesecondo SSA
Region Toscana, Italien
Druva sangiovese 90 proc, canaiolo, colorino
Smaktyp stramt & nyanserat
Sulfit per liter 32 mg totalt
Pris 199 kr, antal butiker 3
Rock’n’roll-faktor 2

Brouilly La Croix de la Rameaux 2017. Rött.
Producent Jean-Claude Lapalu
Region Brouilly, Beaujolais, Frankrike
Druva gamay
Smaktyp fruktigt & smakrikt
Sulfit per liter 15 mg tillsatt, 22 mg totalt
Pris 215 kr, antal butiker 27
Rock’n’roll-faktor 2 ❤️

Domaine Léon Barral Valinière 2015. Rött
Producent Domaine Léon Barral
Region Faugères, Languedoc, Frankrike
Druva mourvèdre, syrah
Smaktyp kryddigt & mustigt
Pris 399 kr, antal butiker 5
Tips: ett lite ömtåligt vin, som enligt expertisen inte bör luftas, utan försiktigt hällas i glaset!

Dominio del Águila Pícaro del Águila 2016. Rött.
Producent Dominio del Águila
Region Ribera del Duero, Spanien
Druva tempranillo (95 proc), garnacha, albillo
Smaktyp fruktigt & smakrikt
Sulfit per liter 30 mg totalt
Pris 299 kr, antal butiker 28

Valentin Zusslin Ophrys pinot noir 2016. Rött.
Producent Valentin Zusslin
Region Alsace, Frankrike
Druva pinot noir
Smaktyp mjukt & bärigt
Sulfit per liter 48 mg totalt
Pris 249 kr, antal butiker 17

Cacique Maravilla Vino Naranja 2018. Orange.
Producent Agricola y Vitivicola Cacique Maravilla
Region Région del Sur
Druva moscatel de alejandria
Smaktyp druvigt & blommigt
Sulfit per liter inget tillsatt, 39 mg totalt
Pris 139 kr, antal butiker 1
Rock’n’roll-faktor 4 ❤️
Orangea viner görs på gröna druvor, men vinmakaren låter skalen vara med, vilket ger en annan smak och färg än hos ett vanligt vitt.

Vigo Etna Rosso 2013. Rött.
Producent Fattorie Romeo del Castello
Region Etna, Sicilien, Italien
Druva nerello cappuccio, nerello mascalese
Sulfit per liter 7 mg tillsatt, totalt 97 mg.
Pris 369 kr, antal butiker 3
Anm: naturvinerna får inte ha högre totalmängd sulfit än 50 mg. Men här är det inte vinmakaren som öst på med denna kemikalie utan den höga halten beror på Etnaområdets svavelrika jord. Så detta vin får vara med ändå! Mätningen gjordes 2016, och vinet har förmodligen lägre sulfithalt idag.

En sol 2016. Rött.
Producent Domaine de la Tour du Bon
Region Bandol, Frankrike
Druva mourvèdre
Smaktyp fruktigt & smakrikt
Sulfit per liter 25 mg totalt
Pris 419 kr, antal butiker 10
Rock’n’roll-faktor: 2,5

Fleurie Terre Dorées 2017. Rött.
Producent Domaine des Terres Dorées
Region Fleurie, Beaujolais, Frankrike
Druva gamay
Smaktyp mjukt & bärigt
Sulfit per liter 20 mg tillsatt, 35 mg totalt
Pris 229 kr, antal butiker 5

Karasì 2016. Rött.
Producent Zorah
Region Vayotz Dzor, Armenien
Druva areni (en av världens äldsta sorter)
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter 12 mg tillsatt, 50 mg totalt
Pris 249 kr, antal butiker 32
Rock’n’roll-faktor 3 ❤️

Trebbiolo Rosso 2016. Rött.
Producent La Azienda Vitivinicola La Stoppa
Region Emilia-Romagna, Italien
Druva barbera 60 proc, bonarda 40 proc
Smaktyp stramt & nyanserat
Sulfit per liter 15 mg tillsatt, 25 mg totalt
Pris 169 kr, antal butiker 22
Rock’n’roll-faktor 2

Barbera della Stoppa 2010. Rött.
Producent La Azienda Vitivinicola La Stoppa
Region Emilia-Romagna, Italien
Druva barbera
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter inget tillsatt, max 15 mg totalt
Pris 229 kr, antal butiker 6
Rock’n’roll-faktor 3

Salvaje 2018. Rött.
Producent Viñedos Emiliana
Region Aconcagua, Chile
Druva syrah 95 proc, roussanne 5 proc
Smaktyp fruktigt & smakrikt
Sulfit per liter inget tillsatt, max 20 mg
Pris 129 kr, antal butiker 22
Rock’n’roll-faktor 3

Treintamil Maravedies 2017. Rött.
Producent Bodega Maranones
Region Vinos de Madrid, Spanien
Druva garnacha plus 10 procent andra sorter
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter totalt 30–35 mg
Pris 179 kr, antal butiker 33
Rock’n’roll-faktor 1 

Terra del Noce 2013. Rött.
Producent Trinchero
Region Barbera d’Asti, Piemonte, Italien
Druva barbera
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter 13–15 mg tillsatt, 30 mg totalt
Pris 189 kr, antal butiker 11

7 fuentes 2017. Rött.
Producent Suertes del Marques
Region Valle de la Orotava, Spanien
Druva listán negro och tintilla
Smaktyp kryddigt & mustigt
Sulfit per liter 25 mg tillsatt
Pris 149, antal butiker 111
Rock’n’roll-faktor 4 ❤️

 Sopron 2017. Rött.
Producent Weingut Weninger
Region Ungern
Druva kékfrankos och merlot
Smaktyp fruktigt & smakrikt
Sulfit per liter 10–15 mg tillsatt, 33 mg totalt
Pris 99, antal butiker 120
Rock’n’roll-faktor 1
Läs mer här

Chateau Musar 2011. Rött.
Producent Gaston Hochar
Region Bekaa, Libanon
Druva cabernet sauvignon, cinsault, carignan
Smaktyp kryddigt & mustigt
Pris 339, antal butiker 237
Rock’n’roll-faktor 3,5. ❤️
På sid 182–184 i Château Vadå berättar jag mer om detta vin!

Eftersom det är så extremt knalt med andra viner än röda, tar jag dessutom med de här två vita som egentligen ligger strax över sulfitgränsen (50 mg) för att få kallas för naturvin:

Renosu Bianco. Vitt.
Producent Tenute Dettori Società Agricola Semplice
Region Sardinien, Italien
Druva vermentino 90 proc, moscato
Smaktyp friskt & fruktigt
Sulfit per 58 mg totalt
Pris 199, antal butiker 5
Rock’n’roll-faktor 4
Är torrt man kan upplevas som en smula sött. Bör drickas ordentligt svalt. Kanske till skaldjur.

Weingut Bergkloster Riesling 2017. Vitt.
Producent Weingut Bergkloster
Region Rheinhessen, Tyskland
Druva riesling
Smaktyp friskt & fruktigt
Sulfit per liter 40 mg tillsatt, 57 mg totalt
Pris 199 kr, antalet butiker 11

VECKANS NATURVINER Sju nya: pärlande rött och mer orange!

VECKANS NATURVINER Sju nya: pärlande rött och mer orange!

VECKANS NATURVINER: Nytt släpp på Bolaget!

VECKANS NATURVINER: Nytt släpp på Bolaget!